榴莲季蛋糕怎么吃？麦莎蒂斯蛋糕店加盟教你花式吃榴莲

"六月进入中旬，榴莲开启了它的“进攻”模式，虽说喜欢榴莲的人爱到骨子里，不喜欢的人避之如蛇蝎，但在这个中间地带，还是有许多吃货喜欢榴莲口味甜品的，这也是为什么榴莲如此受烘焙界青睐的原因之一。麦莎蒂斯作为一家“互联网+”蛋糕品牌，麦莎蒂斯对水果的时令十分重视，榴莲一成熟便开始研发，现已上市7款榴莲季新品。

严选食材：泰国金枕榴莲产地直供

榴莲是热带水果，我国的榴莲大多依赖进口，因此市场价格比较高。虽然对于榴莲品种的讨论，一直以来存在争议，但经过研发的多次尝试，幸福西饼最终确定使用泰国金枕榴莲作为长期合作品种。

金枕在泰国的产量较大，其形状中间肥、头部细、底部平，成熟后外壳呈现金黄色，口感甘甜且绵密，气味较其他品种榴莲相对淡一些，没有过分浓郁。因此，这样的榴莲，在国内深得消费者喜爱，并且用在烘焙产品中，与奶油等材料契合度也很高，是非常适合烘焙的榴莲品种。

榴莲季4款蛋糕：颜值口味齐上阵

为了延续时令水果季，让消费者吃到真正新鲜的蛋糕，麦莎蒂斯对榴莲季产品的研发可谓是下足了功夫。

戚风榴芒多，作为榴莲季系列主打款蛋糕，除了拥有高颜值外，还选用了榴莲的万年老搭档——芒果作陪。榴莲与芒果的搭配一直深受消费者喜爱，且都是时令热带水果，从颜值到口味，其组合可谓烘焙产品的“常青树”。

椰汁榴榴，同样是双重果味，采用的仍是热带水果，不过换成了椰子。搭配虽然新颖，但椰子和榴莲都有自身独特的香气，将两者融合在一起，很是费了烘焙师傅一番苦心。为了调和两者的浓郁，特意加入了柠檬的清新，使椰汁榴榴得到了升华。喜欢椰子的朋友一定不能错过这款。

榴榴粉丝绒，粉丝绒蛋糕胚和雪白奶油层层分开，榴莲果肉藏匿其间，再其上用金黄鲜芒与红草莓进行点缀，这款蛋糕真的是少女心十足了。颜值与口味并驾齐驱，斩获朋友圈照片奖的利器，就数它了！

3D榴榴慕斯，烘焙师傅研发这款蛋糕，真的是用心良苦了。用蛋糕做出榴莲造型，不仅从外观上俘获榴莲爱好者的心，精研的慕斯，在口感上也是十分出色。

榴莲季3款下午茶：一口满足味蕾

除了蛋糕，小巧精致的下午茶当然也不能少。

爆浆榴榴，在网红单品数不胜数的烘焙市场，爆浆系列算是“常胜将军”了。麦莎蒂斯研制的爆浆榴榴，就是这样一款老少皆宜的下午茶。掀开围边，爆浆流下，金黄酥脆的杏仁片与芝士榴莲浆流动，入口香甜软滑，与亲密的人分享再好不过了。

榴莲半熟芝士，半熟芝士也不能少了榴莲口味，230℃隔水烘烤，在浓郁芝士和醇厚奶油中，调入了清新柠檬汁，榴莲肉就藏匿其间。一口一口，细腻香甜。

榴莲肉松小贝，肉松小贝作为烘焙界新晋“小花”，也是越来越受消费者喜爱了。市面上的肉松小贝品种层出不穷，但榴莲口味的还非常少见。麦莎蒂斯烘焙师在研发阶段，根据口味进行了数次尝试，最终调入了柠檬和酸奶进行柔和，将这款榴莲肉松小贝做得十分清新不腻，喜欢吃肉松小贝的朋友可以放心购买了。

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